越來越多的人意識(shí)到了乳清蛋白在提升身體素質(zhì)和改善健康方面的作用，特別是高品質(zhì)乳清蛋白已經(jīng)獲得了巨大的增長。但傳統(tǒng)水解蛋白在零食棒、即飲型飲料的產(chǎn)品中通常難以調(diào)配，而且還會(huì)遇到苦味、澀味等風(fēng)味問題。但值得關(guān)注的是，新一代AFI乳清蛋白水解產(chǎn)物克服了這些障礙。

AFI是快速發(fā)展的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)市場(chǎng)上的乳清原料供應(yīng)商，憑借數(shù)十年的創(chuàng)新、科學(xué)文獻(xiàn)和行業(yè)見解，成為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品牌的理想合作伙伴。經(jīng)證明，AFI創(chuàng)新的乳清蛋白解決方案能在奶粉、飲料、蛋白棒和凝膠中發(fā)揮效用。

AFI運(yùn)用了最新“輕度”水解技術(shù)可以在較寬的溫度范圍及pH值范圍內(nèi)進(jìn)行配方調(diào)配，不但可以提供水解蛋白的所有性能和優(yōu)點(diǎn)，諸如吸收速率高，生物活性肽等功能性優(yōu)勢(shì)，并且具有更好的味道和營養(yǎng)。

新一代水解乳清蛋白產(chǎn)品是運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)市場(chǎng)的產(chǎn)品主流，主要功能：

新一代水解乳清蛋白比其它蛋白質(zhì)更適合用于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品，因?yàn)?/p>

AFI新一代乳清蛋白已經(jīng)廣泛應(yīng)用在飲料，100%乳清蛋白飲料，蛋白凝膠，特醫(yī)產(chǎn)品，以及固體奶昔粉等營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品。