導讀原料：紅椒100克，扁豆300克輔料：蒜片10克，鹽4克，接下來我們就來聊聊關于炒扁豆角的方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒扁豆角的方法原料：紅....

原料：紅椒100克，扁豆300克輔料：蒜片10克，鹽4克，接下來我們就來聊聊關于炒扁豆角的方法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒扁豆角的方法

原料：紅椒100克，扁豆300克。輔料：蒜片10克，鹽4克。

將紅椒去蒂，去子，洗凈，縱切成絲；扁豆擇去邊筋，洗凈，斜切成條。

將扁豆、紅椒絲分別放入沸水中焯一下，撈出瀝干。

鍋置火上，放油燒熱，放入蒜片煸炒出香味，放入紅椒絲、扁豆及少許清水煸炒，放入鹽，翻炒均勻即可。