導讀準備食材如下圖，豆腐絲半把、青椒1個、麥芹一小把、胡蘿卜半截、木耳少許，香菜少許胡蘿卜青椒切絲，香菜麥芹切小段，木耳撕小朵鍋里加水燒開，依次放芹菜，青椒，胡....

準備食材如下圖，豆腐絲半把、青椒1個、麥芹一小把、胡蘿卜半截、木耳少許，香菜少許

胡蘿卜青椒切絲，香菜麥芹切小段，木耳撕小朵

鍋里加水燒開，依次放芹菜，青椒，胡蘿卜，木耳焯水撈出

豆腐絲下鍋稍微燙一下撈出

所有食材放到一個盆中，加少許鹽，五香粉，干辣椒，用熱油激香，放少許白糖，生抽，白醋，糖，雞精，香油，辣椒油

拌勻，裝盤

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