導讀牛肉，蔥，姜，調餡料，鹽，味素，料酒，生抽，食用油，我來為大家講解一下關于牛肉餛飩餡怎么調才好吃?跟著小編一起來看一看吧!牛肉餛飩餡怎么調才好吃牛肉，蔥，姜....

牛肉，蔥，姜，調餡料，鹽，味素，料酒，生抽，食用油，我來為大家講解一下關于牛肉餛飩餡怎么調才好吃?跟著小編一起來看一看吧!

牛肉餛飩餡怎么調才好吃

牛肉，蔥，姜，調餡料，鹽，味素，料酒，生抽，食用油。

牛肉餡300克，加入小半碗水，水要分三次加，用筷子順著一個方向快速攪拌，使水融入到肉餡中。

姜洗凈切成蓉。

香蔥摘洗干凈，切成蓉。

肉餡中倒入料酒，生抽，鹽，味素，調餡料，放入切好的蔥，姜。

順著一個方向攪拌，攪拌至均勻。

最后放入食用油攪拌，最后放入食用油，可以鎖住肉餡里的水分，做出來的餛燉餡滑嫩鮮香。