導讀說到滁州小吃，一時半會可能都說不完~在滁州隨便溜達都可以找到讓人垂涎的小吃，各大小吃攤也是逛到腳軟，今天小乙和丑鬼給大家推薦一些我倆常吃的美食，跟著小乙和丑....

說到滁州小吃，一時半會可能都說不完~

在滁州隨便溜達都可以找到讓人垂涎的小吃，各大小吃攤也是逛到腳軟，今天小乙和丑鬼給大家推薦一些我倆常吃的美食，跟著小乙和丑鬼的步伐，吃起來~

一路走下來，發現滁州的美食實在太多。

一個下午根本不夠用，一個胃根本不夠吃，即使吃的已經頂到腦門了，還是放不下地想吃！

話不多說，開整！

- 全椒丨啟航面館 -

首先到達的是啟航肉絲面館，大紅招牌遠遠就看到了，一家老字號的面館，據老板說2005年就在這開店了。

啟航面館在保留全椒特色的基礎上，稍稍中和了咸辣口味，讓面適宜更多人。

滿滿當當的一大碗面盛上，再密密地鋪上一層雪菜肉絲，面條便難見天日。肉絲根根飽滿，手搟面不同于綿軟的蘇面，特別筋道耐嚼，緊實的面粉吸水蓬松，吃了半碗加勺湯，又膨脹成一碗。

啟航面館

地址：瑯琊區豐樂花園1幢226室

營業時間：周一至周日 07:30-21:00

人均：12元

Tips：面好好吃，蒜好好吃，湯好好吃，可能是我餓得太長時間了吧，加分滿滿，味道怎么說呢，就是和魯迅先生的《社戲》文章中的烤豆子一樣好吃。

- 小謝蠔油餅 -

沿著啟航面館往右走，沒幾步又是一個香噴噴的店鋪。在滁州必吃的餅子，吃餅子就吃蠔油餅。作為滁州的特色小吃之一，小謝家的蠔油餅好評度頗高。

小謝家的餅由烘箱烤制，晝夜不滅的煤火保證了外酥內軟的口感，飯點往往要排隊，十二分鐘一鍋餅只能滿足隊伍的前梢。

剛出鍋的餅刷上蠔油醬，再夾上一塊煎得滋溜溜作響的里脊，讓接過蠔油餅的我們變成口水失禁患者，哈喇子決堤。

小謝蠔油餅

地址：瑯琊區三里亭路233號

營業時間：周一至周日 08:00-20:00

人均：6元

Tips：酥脆的煎餅加上鮮美的蠔油以及滑嫩的里脊，簡直讓人吃掉舌頭。

- 香港城內丨澎湖灣手抓餅 -

在滁州的小香港內有這么一家小店，藏在香港城的角落里，讓我一眼就挑中了他。

店內是夫妻二人忙碌的身影，來客是陸陸不絕，老板娘煎的餅色澤金黃，里面裹上雞蛋，生菜和火腿，擠上番茄醬和沙拉醬，再一卷起，怎么看都讓人垂涎欲滴。

新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，咬上一口，面絲千連，讓人欲罷不能。

香港城丨澎湖灣手抓餅

地址：香港城南門向內復行數十步

營業時間：周一至周日 08:00-21:00

人均：10元

Tips：這家手抓餅已經在香港城好幾年啦，老滁州們肯定都知道~味道很不錯，價格也沒怎么變過。

- 香港城丨章魚小丸子 -

在他的旁邊，還有一家小店，章魚小丸子店已經開業十幾年，只見店內一個個酥脆的小丸子伴隨著縷縷輕煙，在番茄起司的裝扮下，顯得新鮮可口，仔細一嘗，這味道瞬間愛上……

老板熟練地拿著鋼簽在一個個模具中將小丸子翻來翻去的，這是一股濃濃的香味已沖進我的鼻子中，此時此刻，模具中的章魚小丸子，仿佛在跳著芭蕾舞，劃出了一道道優美的弧線。

熱氣在黑暗的夜里急速升騰，那幾個金色的圓團擺在雪白的盒子中，就好像一輪新日破曉而出，驚艷了我眼，也驚艷了我的胃。

海苔柴魚和丸子的三種味道在嘴里交織著！凝聚著！從嘴里慢慢滑入喉嚨里，細滑，猶如一段絲綢在我身體旁滑

章魚小丸子

地址：香港城南門向內復行數十步

營業時間：11:00-21：00

人均：8元

Tips：同樣是香港城的老店鋪了，章魚很多，再加上滿滿的柴魚片和海帶碎，一口一個小心燙哦

- 四合路丨胡記炸雞（二店）-

在二中對面四合路里的胡式炸雞店門口，每到放學點可謂是人滿為患，還有不少白領會開著車專程來買炸雞。一來就是八九個雞腿的大訂單。

一口咬下去酥、脆、香、甜、五味俱全。

雞腿肉汁飽滿，皮，酥脆可口，先是咬開其外的金黃外殼，入口就是嫩滑無比的雞肉，外面撒上的調料與滑嫩的雞肉交互碰撞出了炸雞界內最驚艷的火花。

四合路丨胡式炸雞

地址：瑯琊區四合路4號

營業時間：周一至周日 17:00-24:00

人均：9元

Tips：開胃小菜炸雞腿，滑嫩的口感真的是征服了我，我現在都不想寫了，我想去吃炸雞。

- 四合路特色小吃街 -

傍晚六點，下班回家的打工人，二中放學的孩子，接孩子的家長匯集在四合路，和濃濃的煙火氣打了個照面。

走進四合路，右手是一排整齊老舊的鐵皮小攤，張記的花甲粉，朱記的臭豆腐，金記的醬爆鐵板魷魚，竹記的松花蛋(混入了奇怪的東西），在這百家姓的名字和味道繪出了滁州人的精彩人生。

四合路特色小吃街

地址：四合路

營業時間：周一至周日 07:00-00:00

人均：15元

Tips：超多的美食，讓我吃著手里的，看著別人手里的，還想著攤子上擺的。

- 曹大姐（特色小吃）-

開了多年的曹大姐，味道始終如一，店內的炒面炒飯，重油重鹽，十分符合滁州的口味，再配上一罐老汽水真可謂人間難得來一回，嘗到此味真實惠。

小小的店面里，客人絡繹不絕，就在這不足二十平方的小店卻有著讓人上癮的味道，吃上一口曹大姐的炒面，味蕾立馬就被征服。

炒面有筋道，重油鹽而不膩，味道剛好，是我在滁州吃過最讓我忘不掉的炒面。

曹大姐（特色小吃）

地址：瑯琊區建設路6號2-9室

營業時間：周一至周日 08:00-21:00

人均：15元

Tips：曹大姐還有其他好吃的美食，但是還是單愛她家的炒面，有個疑問不知道曹大姐的大姐叫什么。

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找一個閑暇的午后，在滁州內逛逛，隨意走走隨意吃吃，等到小雨淅淅落下，感覺所有街道都變得溫柔。

夜色降臨，把一天的美好裝進夢里，繼續期待下一個明天。

文丨才疏學淺的乙

圖丨丑鬼（部分由網友提供）