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發(fā)布時(shí)間:2025-11-12閱讀( 19)
無(wú)論是買(mǎi)來(lái)的,還是自己挖的小根菜,首先要清洗干凈,小根菜生吃、熟吃都可以,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,現(xiàn)在將小根菜的幾種吃法整理如下:,下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于小根菜怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

小根菜怎么做好吃
無(wú)論是買(mǎi)來(lái)的,還是自己挖的小根菜,首先要清洗干凈,小根菜生吃、熟吃都可以,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,現(xiàn)在將小根菜的幾種吃法整理如下:
小根菜炒雞蛋:小根菜切成25mm長(zhǎng)的段(也可以不切)、打雞蛋3枚、食用鹽適量攪拌均勻;點(diǎn)火、加食用油適量,鍋中油出現(xiàn)波紋倒入蛋液翻炒至蛋熟,起鍋,一盤(pán)小根菜炒雞蛋就完成了。
小根菜包餡:小根菜切碎,雞蛋炒好放涼,加入調(diào)料攪拌均勻做餡,包餃子、小根菜盒、小根菜盒子,都是不錯(cuò)的選擇。
蘸醬菜:炸好醬,小根菜洗凈、直接蘸醬吃,清爽適口;也可以用生抽醬油、香油拌小根菜吃。
攤黃菜:小根菜切段、打蛋4個(gè)、加食用鹽適量,攪拌均勻,鍋中加食用油適量,食用油熱后,將蛋液倒入鍋中,不要攪動(dòng),一面煎好,翻面,煎另一面,待兩面呈金黃色,取出裝盤(pán),美味可口的攤黃菜就完成了。
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