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發布時間:2025-11-12閱讀(1)
將大骨頭用清水洗凈備用 坐鍋點火,鍋中倒入清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉 ,我來為大家講解一下關于怎么燉大骨頭?跟著小編一起來看一看吧!

怎么燉大骨頭
將大骨頭用清水洗凈備用。
坐鍋點火,鍋中倒入清水,下入大骨頭煮沸,撈出大骨頭,湯倒掉。
鍋中重新倒入清水,將緊過的大骨頭放入清水鍋中,繼續燉煮。
切兩塊姜,用刀背拍扁,放入燉大骨頭的鍋中。
將兩棵蔥去皮,切成段放入燉骨頭的鍋中,在大骨頭里放入幾粒大料,蓋上蓋大火燉開,轉小火慢燉。
燉到骨頭用筷子能插透即可,出鍋前放入鹽,十三香,雞精調味,關火即可出鍋。
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