原料：豬血1000克輔料：豬小腸300克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于豬血腸怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬血腸怎么做好吃

原料：豬血1000克。

輔料：豬小腸300克。

調(diào)料：鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

把生豬血放入盆內(nèi)，凝成塊的要?jiǎng)澦椤?/p>

白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼。

過籮后倒在豬血盆內(nèi)，并加香菜末攪拌均勻。

灌入洗凈的腸子內(nèi)，用線繩把口捆好。

把準(zhǔn)備好的腸子在清水鍋內(nèi)燒煮開，開鍋后用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。