當前位置:首頁>美食>秦霄賢米飯再來一碗從廚房小白到做飯小能手
發布時間:2025-11-12閱讀(2)
《美味夜行俠》第一季結束了,在這個節目里,秦霄賢在做飯方面簡直可以用“蛻變”二字來形容。從剛開始的手忙腳亂,不知所措,到最后一期的動作嫻熟,游刃有余,其實就是三個字:“不服輸”。
記得第一次試營業的時候,秦霄賢用面條機做出來面條沒有分開,直接像一個鍋貼一樣放到水里,結果粘在一起分不開,一位中年男顧客指點他:“你要在案板上撒點面把他們分開再下進去。”而且當他問尹正哪個是撈面的工具時,尹正懵了一下,估計從沒想過他能小白到如此地步。

雖然欠了很多份油潑面,自己也是手忙腳亂,但是當于正帶著成品面條來支援的時候,秦霄賢還是堅持用自己和的面去做。究其原因,他說想讓食客感受到手搟面的感覺。他的這種堅持和尊重顧客們都感受到了,所以即使他做的那么差,顧客們都忍不住現場教學,但也還是對他報以寬容和善意。

第二次感受到他的堅持是做烤冷面。孟鶴堂做了一期飛行嘉賓,把烤冷面做的相當受歡迎,于是他走了以后,老秦就決定繼續做下去。第一次試做,翻的時候面斷了;第二次試做,忘記放水了。不知道失敗的過程是不是都播出來了,反正最后終于完成并得到認可。

第三次是秦霄賢去學做炒河粉的時候。這次對老秦來說是個大考驗,因為估計他從沒炒過菜。在廚師哥哥的耐心指點下,老秦一遍一遍的練,直到手疼胳膊抖,最終不但味道方面通過,還學會了顛勺這樣高難度動作。

在最后一期的時候,秦霄賢已經相當厲害,一人管著三口鍋,同時做油潑面和炒河粉,相當的有條不紊,還受到顧客好評,儼然一副廚房小能手的樣子。

我覺得德云社的人好像多多少少都有不服輸有耐心的特點,也可能和他們平時學習過程有關吧,一個貫口可能要背幾百上千遍,所以對事物的忍耐力會提高。感覺秦霄賢是既聰明又愿意學習的那一類,所以進步之快令人驚訝,好像不管是什么綜藝,只要是每期持續的做下來,老秦就會脫胎換骨。期待他的下一個節目。
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