導(dǎo)讀鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角，下面我們就來說一說關(guān)于老鴨怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!老鴨怎么做好吃鴨子、....

鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角，下面我們就來說一說關(guān)于老鴨怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

老鴨怎么做好吃

鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。

半只鴨子洗干凈。

倒入水中焯水。

控干水分。

鍋內(nèi)放入鴨油煎出油。

放入花椒，蔥蒜姜炒香。

放入鴨肉。

多翻炒一下。

倒入料酒，紅燒醬油。

放入糖，鹽。

放入香葉，八角，辣椒。

加熱水。

沒過鴨肉。

蓋上鍋蓋燜三十分鐘。

放入香菇再煮二十分鐘。

收汁出鍋。