導(dǎo)讀準(zhǔn)備用料蟹腳、辣椒、蔥、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蠔油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蟹腳怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一....

準(zhǔn)備用料蟹腳、辣椒、蔥、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蠔油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蟹腳怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

蟹腳怎么做好吃

準(zhǔn)備用料。蟹腳、辣椒、蔥、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蠔油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒。

碗中倒入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。

鍋中燒油，加入切好的蔥、蒜、辣椒炒香，加入豆瓣醬翻炒。

下入蟹腳翻炒，加入料酒、調(diào)好的海鮮汁，加入適量的水。

蓋上鍋蓋，加入酒糟、撒上小米椒、蔥花出鍋。