導讀主料：西芹300克、臘腸200克輔料：食用油2湯勺、鹽1/2茶勺、生抽適量，現在小編就來說說關于臘腸怎么炒才好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!....

主料：西芹300克、臘腸200克 輔料：食用油2湯勺、鹽1/2茶勺、生抽適量 ，現在小編就來說說關于臘腸怎么炒才好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

臘腸怎么炒才好吃

主料：西芹300克、臘腸200克。

輔料：食用油2湯勺、鹽1/2茶勺、生抽適量。

臘腸用溫水沖洗一下，剝去腸衣，切成薄片。（腸衣也可不用剝，看自家習慣吧）

裝盤放蒸鍋蒸半個小時至臘腸熟透。

西芹洗凈摘去葉子，切成4厘米左右的段，根部比較粗的部位對切。

鍋里放水，水煮沸后放進西芹焯水1分鐘，撈出控干水分。

炒鍋放油，油熱后放進焯過水的西芹快速翻炒幾下。

放進蒸熟的臘腸，翻炒均勻，加入鹽、老抽調味出鍋。