導讀食材：油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g，下面我們就來聊聊關于油豆角怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!油豆角....

食材：油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g ，下面我們就來聊聊關于油豆角怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

油豆角怎么做好吃

食材：油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g。

豆角擇掉兩頭洗凈 。

咸肉用溫水泡30min。

豆角切絲咸肉切絲并把肥瘦分開。

鍋中放油，油熱后加入肥肉。

加入瘦肉和蔥姜炒至瘦肉發白。

加入豆角中火翻炒。

豆角炒至翠綠色后加入胡椒粉和耗油翻炒均勻。

加入小半碗水蓋鍋蓋燜2-3分鐘。

出鍋配粥配米飯。