導讀山藥去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；，我來為大家科普一下關于山藥怎么炒才好吃?以下內容希望對你有幫助!山藥怎么炒才好吃山藥去皮洗凈切成片，青紅椒、....

山藥去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；，我來為大家科普一下關于山藥怎么炒才好吃?以下內容希望對你有幫助!

山藥怎么炒才好吃

山藥去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；

坐鍋點火放入清水，待水開后倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控干水分；

將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁；

坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。