導(dǎo)讀原料：嫩八公山豆腐2塊、皮蛋2個(gè)、小黃瓜2條、大蔥1大根、番茄1個(gè)、調(diào)味汁醬油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙，接下來我們就來聊聊關(guān)于豆腐涼拌怎么做好吃?以下....

原料：嫩八公山豆腐2塊、皮蛋2個(gè)、小黃瓜2條、大蔥1大根、番茄1個(gè)、調(diào)味汁醬油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙，接下來我們就來聊聊關(guān)于豆腐涼拌怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆腐涼拌怎么做好吃

原料：嫩八公山豆腐2塊、皮蛋2個(gè)、小黃瓜2條、大蔥1大根、番茄1個(gè)、調(diào)味汁醬油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙。

簡易版本：白豆腐一塊，香油、麻油、蔥花。

剝除皮蛋殼將皮蛋在水龍頭下仔細(xì)清洗干凈，剝?nèi)サ皻ず螅谐砂雸A形備用。

小黃瓜切絲先將小黃瓜切薄片，再斜切成長絲；以冷開水清洗后瀝干備用。

大蔥切絲同切削黃瓜的方法，將蔥白切成長絲備用。

成盤用小黃瓜絲鋪放在盤底，再將切塊的豆腐和半圓形的皮蛋置于其上，并放上蔥絲。將番茄切成半圓形，最后淋上調(diào)味汁即成。