導讀鯉魚900克、蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料，接下來我們就來聊聊關于新鮮鯉魚怎么燉好吃?以下內容大家不妨參考一二希....

鯉魚900克、蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料，接下來我們就來聊聊關于新鮮鯉魚怎么燉好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮鯉魚怎么燉好吃

鯉魚900克、蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。

做法： 蔥姜蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗干凈，切大塊。準備好適量的花椒大料。炒鍋置于火上，蔥姜蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺醬油、料酒略煮，然后放入適量開水煮開。

放入魚，大火燒開，然后放入些牛奶，據說可以去腥，跟電視上學來的~~試過幾次，倒沒有什么怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉。大概15分鐘后，放入雞精，繼續燉5-6分鐘，然后放醋，再燉15分鐘左右，淋入香油，即可食用。