導(dǎo)讀食材：小龍蝦600克，食用油適量，香菜適量，鹽適量，八角適量，香葉適量，花椒適量，生姜片適量，香蔥適量，醬油適量，大蒜頭5粒，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于小龍蝦怎....

食材：小龍蝦600克，食用油適量，香菜適量，鹽適量，八角適量，香葉適量，花椒適量，生姜片適量，香蔥適量，醬油適量，大蒜頭5粒，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于小龍蝦怎么煮好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

小龍蝦怎么煮好吃

食材：小龍蝦600克，食用油適量，香菜適量，鹽適量，八角適量，香葉適量，花椒適量，生姜片適量，香蔥適量，醬油適量，大蒜頭5粒。

小龍蝦600克，剪去爪子，剪開(kāi)頭兩邊的鰓殼，然后去掉鰓，再?gòu)奈膊恐虚g抽去泥腸，最后用個(gè)刷子將小龍蝦的全身刷個(gè)遍。

準(zhǔn)備一些調(diào)料：生姜切成片、香蔥切成末、再準(zhǔn)備一些花椒、香葉、八角、大蒜頭。

鐵鍋內(nèi)放入適量植物油，放入幾片生姜，略微煸一下；然后放入洗凈的小龍蝦，放在鍋里翻炒幾分鐘，

小龍蝦的殼逐漸由青紅色變成大紅色。

放入所有調(diào)料，再加入適量的料酒、醬油、鹽，和少量的水，然后再煮幾分鐘。注意：水不要太多，半淹即可，多了影響小龍蝦的味道。

煮至水快干后，蓋上鍋蓋再燜個(gè)1分鐘左右即可。