導讀原料：牛排骨2條、紅棗、鹽、姜各適量，今天小編就來說說關于牛排怎么燉湯才好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛排怎么燉湯才好喝原料：牛排骨2條、紅棗、鹽、姜....

原料：牛排骨2條、紅棗、鹽、姜各適量，今天小編就來說說關于牛排怎么燉湯才好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛排怎么燉湯才好喝

原料：牛排骨2條、紅棗、鹽、姜各適量。

將買回來的牛排骨用清水浸泡15分鐘后斬成小段，姜洗凈備用。

牛小排放在冷水鍋中煮，煮5分鐘后將牛排骨在鍋中撈出用清水洗凈。

另準備一個燉湯的鍋，放入洗凈的牛排骨，加入適量的清水、紅棗、姜。

旺火煮開后，轉下火，用小火燉，直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透，肉香軟加鹽調味即可關火。