導讀雞一只，掛面20克，白菜20克，蔥5克，姜5克，大料4朵，生抽20克，香油5克，料酒30克，鹽2克，下面我們就來說一說關(guān)于整個雞怎么燉雞好吃?我們一起去了解....

雞一只，掛面20克，白菜20克，蔥5克，姜5克，大料4朵，生抽20克，香油5克，料酒30克，鹽2克，下面我們就來說一說關(guān)于整個雞怎么燉雞好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

整個雞怎么燉雞好吃

雞一只，掛面20克，白菜20克，蔥5克，姜5克，大料4朵，生抽20克，香油5克，料酒30克，鹽2克。

將雞用清水洗凈，在清水中泡一泡。

準備蔥、姜、大料，將蔥切成段、姜切成片，再準備幾朵大料。

把雞分成大塊，放入水中，加入料酒，再泡一泡，這樣可以去味，也更適合老人和小孩吃。

將泡完雞塊的水倒掉，將雞放入鍋中，放入新的清水，將蔥、姜、大料放入鍋中，再加入適量料酒，開大火煮開后，再轉(zhuǎn)成中小火慢燉，大約一個小時以后，就燉熟了。

燉熟之后，隨吃隨撈上來，不要一次全撈上來，涼了就不好吃了。

再取一個小碗，放入生抽、將姜切成末放入碗中，再加入少許香油。

再取一個小鍋，將雞湯放入鍋中，加入白菜絲和掛面，再放上少許醬油和鹽，煮熟后放少許香油。

面湯煮熟后，用雞腿蘸著料汁，再盛上一碗雞湯，又吃又喝，特別香。