導讀主料：公雞10斤輔料：醬油20克、味素2克、鹽15克、五香粉5克、香菜10克、胡蘿卜10克、油20克、蔥10克、姜5克、蒜5克，今天小編就來說說關于一只大公....

主料：公雞10斤輔料：醬油20克、味素2克、鹽15克、五香粉5克、香菜10克、胡蘿卜10克、油20克、蔥10克、姜5克、蒜5克，今天小編就來說說關于一只大公雞怎么燉好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

一只大公雞怎么燉好吃

主料：公雞10斤。輔料：醬油20克、味素2克、鹽15克、五香粉5克、香菜10克、胡蘿卜10克、油20克、蔥10克、姜5克、蒜5克

收拾好的公雞，將雞剁小塊；鍋里加底油，蔥姜蒜熗鍋，下入公雞；

不停的煸炒（這是用農村地爐子燉的），將油炒出來；

加清水，水開了，加五香粉；

加醬油，鹽，小火慢燉，這種笨雞不愛熟，所以一定要多燉一會。

最后大火收汁，關火加味精，撒點蔥花，胡蘿卜絲和香菜。