導讀蒸：牡蠣洗凈放入盤內，加蔥、蒜、姜末、料酒，調味，加保鮮膜，上鍋蒸，水開後起算13-15分鐘既可起鍋吃，下面我們就來說一說關于牡蠣肉怎么做好吃?我們一起去了....

蒸：牡蠣洗凈放入盤內，加蔥、蒜、姜末、料酒，調味，加保鮮膜，上鍋蒸，水開後起算13-15分鐘既可起鍋吃，下面我們就來說一說關于牡蠣肉怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

牡蠣肉怎么做好吃

蒸：牡蠣洗凈放入盤內，加蔥、蒜、姜末、料酒，調味，加保鮮膜，上鍋蒸，水開後起算13-15分鐘既可起鍋吃。

炸：牡蠣洗凈瀝乾水份，沾生粉下鍋炸至金黃色，起鍋瀝乾油份就可。

炒：牡蠣洗凈瀝乾水份，起油鍋下黑豆豉、蒜苗〈切小段〉，辣椒〈切末〉、姜〈切末〉，炒香下牡蠣多炒幾下加少許白酒，調味後再炒幾下，就可起鍋〈很下飯〉。