導讀可以做成山楂糕：用料：山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克將山楂洗干凈摘去梗子,對剖開，挖去籽，下面我們就來聊聊關(guān)于山楂怎么做才好吃?接下來我....

可以做成山楂糕：用料：山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克將山楂洗干凈摘去梗子,對剖開，挖去籽，下面我們就來聊聊關(guān)于山楂怎么做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

山楂怎么做才好吃

可以做成山楂糕：

用料：山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克。將山楂洗干凈摘去梗子,對剖開，挖去籽。

將山楂倒入不銹鋼鍋中，加入白砂糖拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏24小時。

將糖腌一天的山楂倒入不銹鋼鍋中，加入一大碗清水，倒入打碎的冰糖，用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態(tài),加入泡軟的瓊脂，繼續(xù)攪拌熬煮.湯汁也開始變得濃稠,堅持10-15分鐘,熬到很濃稠的狀態(tài)就可以關(guān)火了。量涼后裝入耐高溫碗中，完全冷卻后入冰箱冷藏半天，即可切塊食用了。