導(dǎo)讀食材：淀粉小半碗，雞蛋1個(gè)，油適量，鹽適量，小蔥適量，醬油適量，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于芡粉怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!芡粉怎么做好吃食材：淀粉小....

食材：淀粉小半碗，雞蛋1個(gè)，油適量，鹽適量，小蔥適量，醬油適量，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于芡粉怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

芡粉怎么做好吃

食材：淀粉小半碗，雞蛋1個(gè)，油適量，鹽適量，小蔥適量，醬油適量。

在碗中放入小半碗淀粉，加入適量的水，將其泡發(fā)10分鐘。

在泡好的淀粉中加入一個(gè)雞蛋，加入雞蛋的目的是讓炒出的淀粉更香更滑，更好吃。

用筷子將其攪散。然后將炒鍋洗干凈，燒干。

鍋燒干后，倒入適量油，將油沿著鍋邊淋一下，這樣會(huì)讓等會(huì)的淀粉液不占鍋。

將淀粉汁液倒入鍋中，表層撒上蔥花，等待一面煎得差不多的時(shí)候，翻至另一面。

將兩面都煎至金黃后，用鏟子將其弄成小塊，放入適量鹽，雞精，醬油和水，直至鍋中水燒干，就可以鏟出了。