導(dǎo)讀干粉條200克，五花肉50克，姜5克，蒜5克，蔥10克，我來為大家科普一下關(guān)于番薯粉絲怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!番薯粉絲怎么做好吃干粉條200克，....

干粉條200克，五花肉50克，姜5克，蒜5克，蔥10克，我來為大家科普一下關(guān)于番薯粉絲怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

番薯粉絲怎么做好吃

干粉條200克，五花肉50克，姜5克，蒜5克，蔥10克。

把紅薯粉條提前泡一下，提前10分鐘，用溫水泡發(fā)。不能時(shí)間太長(zhǎng)，泡發(fā)時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)影響口感。等看到粉條發(fā)軟了，就可以撈出來，放到盆里，等待使用。

自己要計(jì)算好自己家人吃飯的時(shí)間，根據(jù)時(shí)間泡發(fā)紅薯粉條，感覺泡發(fā)10分鐘后正好用上，因?yàn)榕莅l(fā)的粉條也不能晾太長(zhǎng)時(shí)間，要不，又會(huì)干了。

五花肉切成小丁。塊頭不能太大。

蔥切小段，姜切絲，蒜切末，放置一旁。再切一些鮮蔥葉，放到最后用的。喜歡吃辣的朋友可以加個(gè)辣椒的。

把鍋燒干，放入一點(diǎn)點(diǎn)油，把五花肉丁放進(jìn)去。

加熱，翻炒，等看到五花肉出油，成黃色時(shí)，加入姜，蔥炒一下。吃辣的朋友，這時(shí)要把辣椒放進(jìn)去。

加水，放進(jìn)紅薯粉條。看看水，要漫過粉條才可以，水要多一點(diǎn)。

加入鹽，醬油，蓋上鍋蓋，中火燉。

5分鐘后，關(guān)火，新手中間要打開鍋蓋看看水，不能糊了鍋。

用大點(diǎn)的盤子盛粉條，因?yàn)槭炝说姆蹢l會(huì)濃稠。最后撒上切好的蔥葉。味道很不錯(cuò)的。