導(dǎo)讀蒜苗炒雞蛋蒜苗有獨(dú)特的清香，和雞蛋炒在一起，不失為一道美味蒜苗炒雞蛋的做法主要有以下幾步：第一，首先，將買回來的蒜苗擇干凈，去除死葉和黃葉，然后洗干凈，切成....

蒜苗炒雞蛋蒜苗有獨(dú)特的清香，和雞蛋炒在一起，不失為一道美味蒜苗炒雞蛋的做法主要有以下幾步：第一，首先，將買回來的蒜苗擇干凈，去除死葉和黃葉，然后洗干凈，切成小段，放在一邊備用，然后，根據(jù)吃蛋數(shù)量的偏好，打上幾個雞蛋，打成蛋液狀，第三，開火熱鍋倒油，等油溫差不多至八分熱的時候，將蛋液倒入鍋中，用筷子翻炒，我來為大家科普一下關(guān)于大蒜苗怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

大蒜苗怎么做好吃

蒜苗炒雞蛋

蒜苗有獨(dú)特的清香，和雞蛋炒在一起，不失為一道美味。蒜苗炒雞蛋的做法主要有以下幾步：第一，首先，將買回來的蒜苗擇干凈，去除死葉和黃葉，然后洗干凈，切成小段，放在一邊備用，然后，根據(jù)吃蛋數(shù)量的偏好，打上幾個雞蛋，打成蛋液狀，第三，開火熱鍋倒油，等油溫差不多至八分熱的時候，將蛋液倒入鍋中，用筷子翻炒。

蒜苗炒臘肉

首先，用開水和面粉將臘肉徹底清洗，去除臘肉的煙熏味，然后放在鍋中，加入茴香、八角、香葉等佐料，大火燒開后，小火慢燉，等肉完全熟挑選肥瘦協(xié)調(diào)的部分切成肉片備用。

然后，將蒜苗洗干凈切斷備用。

熱鍋倒入適量食用油，將臘肉倒入鍋中翻炒。翻炒時間根據(jù)個人對于肉的偏好不同把握，然后放入姜蒜、花椒，豆瓣醬和醬油，進(jìn)一步入味兒調(diào)色。等臘肉炒至金黃、卷曲后，倒入蒜苗。大火炒上兩分鐘后，加入雞精起鍋。