導讀材料：雞雜半斤，西紅柿一個，青紅辣椒各一個，姜絲蒜米少許，油、料酒、鹽、生抽、蠔油各適量，今天小編就來聊一聊關于家常雞雜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一....

材料：雞雜半斤，西紅柿一個，青紅辣椒各一個，姜絲蒜米少許，油、料酒、鹽、生抽、蠔油各適量，今天小編就來聊一聊關于家常雞雜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常雞雜怎么炒好吃

材料：雞雜半斤，西紅柿一個，青紅辣椒各一個，姜絲蒜米少許，油、料酒、鹽、生抽、蠔油各適量。

把配菜依次切好備用。

雞雜切好后，放姜絲、一小勺料酒、少許鹽腌5分鐘。

炒鍋放油待到油6分熱后放入腌好的雞雜爆炒。

待雞雜顏色變后加入事先準備好的配菜，再放入生抽、鹽、蠔油。

爆炒兩分鐘后可以起鍋裝盤。