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材料：臘肉(生)75克，山藥350克，大蔥25克，姜25克，植物油20克，鹽3克，味精2克，料酒5克，接下來我們就來聊聊關于山藥臘肉怎么吃好吃又簡單?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

山藥臘肉怎么吃好吃又簡單

材料：臘肉(生)75克，山藥350克，大蔥25克，姜25克，植物油20克，鹽3克，味精2克，料酒5克。

山藥去皮切長條片，用開水焯出；臘肉蒸熟切成薄片。

滑勺內加植物油燒熱，加蔥姜絲炒香，烹入料酒，加入山藥片炒，隨加鹽、味精和臘肉片，灑明油即成。