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發布時間:2025-11-12閱讀(10)
食材:精面粉300克、鹽適量、溫水適量、食用油適量,下面我們就來說一說關于燴面怎么做簡單又好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

燴面怎么做簡單又好吃
食材:精面粉300克、鹽適量、溫水適量、食用油適量。
取精面粉300克,加少許鹽,用溫水將面粉合成面團,醒一會再揉,直至面粉和成光滑,放盆中備用。
約半小時后,將醒好的面團搓成長劑,用刀切成小劑,將小劑用搟杖搟呈片狀,面片上刷上油放置案上,醒好待用。
準備好自己喜歡的湯料和湯頭或葷或素,香菜、肉片等配菜,按自己喜好來定。
鍋放火上,加入適量水,燒開。
將醒好的面片用雙手拉成長面條狀,下入開水中。
燒開煮熟,煮一段時間,面片浮上來即可。
撈出倒入準備好的湯中即可。
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