當前位置:首頁>美食>空氣炸鍋牛肉干空氣炸鍋牛肉干做法介紹
發布時間:2025-11-12閱讀(29)
食材:生牛肉1塊、醬油若干、茴香若干、紅酒若干、香葉若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1個、冰糖若干,我來為大家科普一下關于空氣炸鍋牛肉干?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

空氣炸鍋牛肉干
食材:生牛肉1塊、醬油若干、茴香若干、紅酒若干、香葉若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1個、冰糖若干。
牛肉按紋路切成條,不要太小,寬度在1-1.5cm為宜,太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血。
調料放在一起,上蒸鍋熱一下,盡量發揮他們的能量,然后把牛肉瀝干放入調料里。放入冰箱,浸泡一晚。由于要過夜,所以調料不能太咸,以平時吃菜的咸度為標準,略低。
第二天,取出牛肉,吸除多余調料,在太陽下風曬一會。
烘干。放入空氣炸鍋,90度,10分鐘,三次,每次都翻一下。
烤熟。180度,5分鐘,中間沒翻面。熟了即可。
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