導讀主料：鲅魚800克輔料：植物油40克、綿白糖6克、蒸魚豉油150克、蒜3克、姜4克、蔥4克、黃酒15克、米醋10克、水適量，我來為大家講解一下關于鲅魚怎么燉....

主料：鲅魚800克 輔料：植物油40克、綿白糖6克、蒸魚豉油150克、蒜3克、姜4克、蔥4克、黃酒15克、米醋10克、水適量 ，我來為大家講解一下關于鲅魚怎么燉好吃?跟著小編一起來看一看吧!

鲅魚怎么燉好吃

主料：鲅魚800克。

輔料：植物油40克、綿白糖6克、蒸魚豉油150克、蒜3克、姜4克、蔥4克、黃酒15克、米醋10克、水適量。

鲅魚去腮、內臟，切成塊，用不燙手的水洗凈。

姜拍松，蔥切花、蒜拍碎。

鍋燒熱，放入油、蔥、姜、蒜炸香。

再把魚放入，淋上黃酒、蒸魚豉油、白糖、米醋。

放入適量的清水。

蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯汁剩不多時即可。