導讀兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出，今天小編....

兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出，今天小編就來說說關(guān)于雞蛋面怎么煮好吃又簡單西紅柿?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞蛋面怎么煮好吃又簡單西紅柿

兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油、生抽；另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，就可以食用了。