導讀土豆絲：土豆去皮洗凈，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗干凈至水不在渾濁，我來為大家講解一下關于有什么飯菜好吃簡單又好做?跟著小編一起來看一看吧!有什么飯菜好....

土豆絲：土豆去皮洗凈，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗干凈至水不在渾濁，我來為大家講解一下關于有什么飯菜好吃簡單又好做?跟著小編一起來看一看吧!

有什么飯菜好吃簡單又好做

土豆絲：土豆去皮洗凈，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗干凈至水不在渾濁。

瘦肉切成絲，香菜切段，蔥切小塊。

鍋中燒油，放入蔥花炒出香味，加入肉絲炒熟。

放入土豆絲，加鹽，大火翻炒均勻。

出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘，即可食用。

韭菜苔炒肉片：韭菜苔洗凈，切成大小2到3厘米長的小段備用。

瘦肉切片，厚度適中即可。

鍋中燒油，放入肉片炒熟，然后放入切好的韭菜苔，加鹽、醬油少許，翻炒均勻。

再加入少許清水，不要太多，少一點即可，翻炒大概3到5分鐘即可出鍋食用。

醬炒茄子：茄子洗凈，切成薄片，五花肉切片備用。

鍋中燒油，油多一點，放入五花肉煸炒出油。

放入豆瓣醬，翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火燜至5到8分鐘，不需要加水。

湯汁收至濃稠，即可出鍋。