導讀食材：雞肉、香菇輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜、辣椒調料：香葉、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖，下面我們就來聊聊關于燉雞肉怎么燉好吃?接下來我們就....

食材：雞肉、香菇輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜、辣椒調料：香葉、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖，下面我們就來聊聊關于燉雞肉怎么燉好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

燉雞肉怎么燉好吃

食材：雞肉、香菇。輔料：青紅椒、蔥、姜、蒜、辣椒。調料：香葉、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖。

切好的雞塊涼水下鍋，開大火煮開撇去浮沫；

撈出雞塊，過涼水多清洗幾遍；

起鍋燒油倒入清洗干凈的雞塊，煸炒至雞肉微黃后加入香菇和輔料翻炒均勻；

加入適量的料酒和胡椒粉去腥，適量的老抽調色，攪拌均勻后加水；

將香葉八角和花椒等調味倒入鍋內大火煮開，之后轉小火慢燉20分鐘。