羊肉煮時(shí)需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了高壓鍋就短一些，10幾分鐘，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于羊肉煮多久能熟?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

羊肉煮多久能熟

羊肉煮時(shí)需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了。高壓鍋就短一些，10幾分鐘。

具體還得看大塊肉還是小塊肉，火候如何，羊肉品質(zhì)如何等等。所以一般選購(gòu)羊肉的時(shí)候盡量挑選鮮嫩的。通常來(lái)講，高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開(kāi)始有嚼頭。然后轉(zhuǎn)小火再燉15-20分鐘。整個(gè)過(guò)程半小時(shí)左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒(méi)有嚼頭短一些。