導讀可以做醬爆肉絲，具體做法如下：，今天小編就來說說關于肉怎么炒才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!肉怎么炒才好吃可以做醬爆肉絲，具體做法如下：主料：豬肉30....

可以做醬爆肉絲，具體做法如下：，今天小編就來說說關于肉怎么炒才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

肉怎么炒才好吃

可以做醬爆肉絲，具體做法如下：

主料：豬肉300克、雞蛋清半個、色拉油適量、蔥、姜、料酒、甜面醬、白糖適量。

做法：豬肉大蔥和生姜切絲，豬肉中放入料酒、干淀粉抓勻，再放入半個雞蛋清用手抓勻，起油鍋，放入豬肉絲滑炒至變色，放入油炸甜面醬再放入姜絲、鹽、白糖翻炒均勻，最后放入切好的大蔥絲快速翻炒，加雞精調勻即可。