導讀食材：鮑魚仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、蔥25g、菜油50g、鹽5g、料酒10g，我來為大家科普一下關于鮑魚仔怎么做好吃?....

食材：鮑魚仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、蔥25g、菜油50g、鹽5g、料酒10g，我來為大家科普一下關于鮑魚仔怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鮑魚仔怎么做好吃

食材：鮑魚仔300g、干辣椒50g、花椒10g、泡姜20g、泡辣椒20g、蔥25g、菜油50g、鹽5g、料酒10g。

鮑魚仔買回后，泡入水中，加入2滴菜油，讓其吐出臟東西。4-5小時后取出。

去殼，去內臟，洗凈，切十字刀。

用鹽、料酒碼味10分鐘。

炒鍋加熱下油，油熱后加入干辣椒段，花椒熗鍋。

加入泡姜、泡辣椒，炒出香味。

加入鮑魚仔爆炒。

加入蔥節后關火。

翻炒裝盤上桌。