導讀把李子用鹽搓洗一遍，洗干凈熱水泡5到10分鐘，想吃脆點泡5分鐘就可以了，軟一點就泡久一點，我來為大家講解一下關于青李子怎么腌好吃?跟著小編一起來看一看吧!青....

把李子用鹽搓洗一遍，洗干凈熱水泡5到10分鐘，想吃脆點泡5分鐘就可以了，軟一點就泡久一點 ，我來為大家講解一下關于青李子怎么腌好吃?跟著小編一起來看一看吧!

青李子怎么腌好吃

把李子用鹽搓洗一遍，洗干凈。

熱水泡5到10分鐘，想吃脆點泡5分鐘就可以了，軟一點就泡久一點。

李子拍出一條裂縫，不要拍太碎。

下鹽，腌制1小時，鹽不要下太多，以后過水洗干凈，洗多幾遍，洗多幾遍。

下糖跟梅粉，如果重口味了一下辣椒。攪拌腌制放冰箱，一個小時食用。想要入味更多，腌久一點，太澀加糖。

腌制青李子就完成了。