導讀用料：秧草、冬筍、桂魚、生姜、菜籽油、料酒、鹽、糖，我來為大家講解一下關于秧草怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!秧草怎么做好吃用料：秧草、冬筍、桂魚、生姜....

用料：秧草、冬筍、桂魚、生姜、菜籽油、料酒、鹽、糖，我來為大家講解一下關于秧草怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

秧草怎么做好吃

用料：秧草、冬筍、桂魚、生姜、菜籽油、料酒、鹽、糖。

桂魚在菜場宰殺，回家洗凈，魚身斜刀2-3刀。冬筍前期處理，開水煮10分鐘去除澀味。

秧草洗凈。鍋內(nèi)菜籽油練熱，下姜片，煎魚兩面，加料酒去腥后加高湯，大火燒開，冬筍下鍋轉(zhuǎn)中火煮20分鐘。