導讀芥菜干適量，燒骨適量，姜適量，鹽適量，油適量，雞精適量，接下來我們就來聊聊關于芥菜干怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!芥菜干怎么做好吃芥菜干....

芥菜干適量，燒骨適量，姜適量，鹽適量，油適量，雞精適量，接下來我們就來聊聊關于芥菜干怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芥菜干怎么做好吃

芥菜干適量，燒骨適量，姜適量，鹽適量，油適量，雞精適量。

芥菜干1扎，約50g；燒骨一塊，約150g。

芥菜干提前一晚浸泡，其間要多次換水。

浸泡好的芥菜干洗干凈切段，燒骨剁成塊，切2片姜。

沙鍋放油，放2片生姜炸一下， 然后放入芥菜干和燒骨，加過面水，大火燒開。

水燒開后改中小火燜煮約40分鐘至菜干變軟。由于燒骨本來就帶咸味，在煮的過程中芥菜干會吸收燒骨的味道，所以放一點點鹽就夠了。

加適量雞精拌炒均勻，收汁上碟。