導(dǎo)讀原料準(zhǔn)備：面粉適量、肉餡250g、藕250g適合做藕夾的藕，一定要全身上下一般粗大，這樣做出來的藕夾才比較均勻好看，把藕切成一厘米厚的藕片，現(xiàn)在小編就來說說....

原料準(zhǔn)備：面粉適量、肉餡250g、藕250g適合做藕夾的藕，一定要全身上下一般粗大，這樣做出來的藕夾才比較均勻好看，把藕切成一厘米厚的藕片，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于藕夾怎么做好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

藕夾怎么做好吃

原料準(zhǔn)備：面粉適量、肉餡250g、藕250g。

適合做藕夾的藕，一定要全身上下一般粗大，這樣做出來的藕夾才比較均勻好看，把藕切成一厘米厚的藕片。

把切好的藕片中間再切一刀，注意不要到底，往藕夾里填攪拌好作料的肉沫。

用盆裝一些面粉糊糊，用筷子把藕夾一個個掛滿糊糊，等待下一步。

油鍋前面用大火加溫，加溫幾分鐘后，先放一個藕夾試試溫度，如果一放入就發(fā)出滋滋的炸油聲，就表明，這油溫的溫度合適了，可以改小火。炸藕夾時記得要翻面，等一鍋藕夾兩面都變成金黃時就可以撈出來了。