導讀材料：100g油麥菜，100g金針菇，適量料酒，1個雞蛋清，下面我們就來聊聊關于家庭水煮魚的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!家庭水煮魚的簡單做法材料....

材料：100g油麥菜，100g金針菇，適量料酒，1個雞蛋清，下面我們就來聊聊關于家庭水煮魚的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家庭水煮魚的簡單做法

材料：100g油麥菜，100g金針菇，適量料酒，1個雞蛋清。

雞蛋清和淀粉抓勻。

黃豆芽洗凈備用。

金針菇切掉根，洗凈備用。

油麥菜洗凈備用，把豆芽，油麥菜抄一下。金針菇煮熟。

青菜抄好平鋪到放水煮魚的盆底。

鍋內加水煮沸，放入水煮魚調料，把腌制好的魚片放入鍋里，煮到魚片變色至熟，約3-5分鐘。

將鍋中的魚片和魚湯倒入鋪好青菜的盆中，家庭水煮魚就做好了！