導(dǎo)讀做法一：用料：饅頭2個(gè)；雞蛋3個(gè)；鹽少許；雞精半湯勺勺；生抽2湯勺做法：蒜苗2根先把饅頭切成片，切的時(shí)候刀上可以沾點(diǎn)清水，防止掉落很多饅頭渣；接著把饅頭切成....

做法一：用料：饅頭2個(gè)；雞蛋3個(gè)；鹽少許；雞精半湯勺勺；生抽2湯勺做法：蒜苗2根先把饅頭切成片，切的時(shí)候刀上可以沾點(diǎn)清水，防止掉落很多饅頭渣；接著把饅頭切成條再切成小方塊兒；碗里打入兩顆雞蛋并且打散；打散的雞蛋液均勻的澆在饅頭粒上，讓饅頭粒都能包裹上蛋液；準(zhǔn)備一小把蒜苗葉子切碎撒入饅頭粒中；一小塊胡蘿卜切成小碎末放入饅頭粒中；開(kāi)始調(diào)味：一小勺鹽，適量胡椒粉，加點(diǎn)食用油充分?jǐn)嚢杈疱仧嵊?，下饅頭全程用小火慢慢炒，等蛋液定型，蒜苗炒出香味起鍋前撒入少許孜然粉和辣椒面即可裝盤(pán)，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于炒饃塊怎么做好吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

炒饃塊怎么做好吃

做法一：用料：饅頭2個(gè)；雞蛋3個(gè)；鹽少許；雞精半湯勺勺；生抽2湯勺。做法：蒜苗2根先把饅頭切成片，切的時(shí)候刀上可以沾點(diǎn)清水，防止掉落很多饅頭渣；接著把饅頭切成條再切成小方塊兒；碗里打入兩顆雞蛋并且打散；打散的雞蛋液均勻的澆在饅頭粒上，讓饅頭粒都能包裹上蛋液；準(zhǔn)備一小把蒜苗葉子切碎撒入饅頭粒中；一小塊胡蘿卜切成小碎末放入饅頭粒中；開(kāi)始調(diào)味：一小勺鹽，適量胡椒粉，加點(diǎn)食用油充分?jǐn)嚢杈?。起鍋熱油，下饅頭。全程用小火慢慢炒，等蛋液定型，蒜苗炒出香味。起鍋前撒入少許孜然粉和辣椒面即可裝盤(pán)。

做法二：用料：饅頭200g 雞蛋2個(gè) 3人份食鹽適量 味精適量 蔥30g 調(diào)和油適量。做法：干饅頭切成薄片。雞蛋打散備用。油熱后，放入蔥末爆香。加入雞蛋液，翻炒。放入饃片，加入適量鹽，翻炒片刻，加入適量味精就可出鍋了。一盤(pán)香噴噴的雞蛋炒饃片，當(dāng)早餐，好吃極了。

做法三：用料：西葫蘆半個(gè)；番茄半個(gè)；饅頭一個(gè)；鹽若干；蔥，蒜。做法：先把饅頭，西葫蘆，番茄，蔥蒜切片。開(kāi)火倒油，等油燒熱后，下蔥蒜爆香，然后放西葫蘆炒至軟，放入番茄，炒出汁后，放鹽可稍多一點(diǎn)，最后倒入饅頭片。每個(gè)饅頭片上都均勻的沾上菜汁，即可關(guān)火。