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黃麂肉怎么做最好吃黃麂肉如何最好吃

發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀( 12)

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黃麂肉怎么做最好吃（黃麂肉如何最好吃）

黃麂肉怎么做最好吃

麻辣麂子肉。原料：臘麂子肉、干辣椒、干花椒、老姜絲、料酒、菜籽油、生抽、陳醋、白糖、味精、雞精、香油。

臘麂子肉洗凈，用高壓鍋燉爛。將肉撕碎去骨

干辣椒切段，老姜切成絲。菜籽油溫八成將麂子肉下鍋爆干水分。

倒入干辣椒干花椒爆香。倒入老姜絲、生抽、陳醋、白糖、料酒，加半碗水翻炒。翻炒約五分鐘后加雞精，味精和香油調(diào)味即可。

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