導(dǎo)讀用料：莧菜400克、鹽2克、蠔油半勺、食用油2勺、蔥1段、蒜5瓣，今天小編就來聊一聊關(guān)于莧菜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!莧菜怎么炒好吃用料：莧....

用料：莧菜400克、鹽2克、蠔油半勺、食用油2勺、蔥1段、蒜5瓣，今天小編就來聊一聊關(guān)于莧菜怎么炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

莧菜怎么炒好吃

用料：

莧菜400克、鹽2克、蠔油半勺、食用油2勺、蔥1段、蒜5瓣。

做法：

（1）食材準(zhǔn)備好蒜切末蔥切碎。

（2）莧菜去根和老葉。

（3）清水沖洗干凈。

（4）瀝干水分切段備用。

（5）炒鍋加入食用油加熱。

（6）放入蒜末炒出香味。

（7）放入蔥碎翻炒。

（8）放入莧菜大火翻炒。

（9）很快莧菜變得軟塌塌的，放入約半湯匙的蠔油增香，放入鹽調(diào)味。

（10）翻炒2分鐘，關(guān)火前淋入芝麻油，漂亮的湯汁可以拌飯吃。

（11）營養(yǎng)豐富的好食材。