<span class="answer">導(dǎo)讀</span>導(dǎo)語：中國的美食種類有很多，不僅有各種各樣的家常菜，還有很多的傳統(tǒng)小吃。隨著人們物質(zhì)水平的不斷提高，人們的生活水平有了極大的改善，大家對于吃的要求也越來越高....<blockquote><p>導(dǎo)語：中國的美食種類有很多，不僅有各種各樣的家常菜，還有很多的傳統(tǒng)小吃。隨著人們物質(zhì)水平的不斷提高，人們的生活水平有了極大的改善，大家對于吃的要求也越來越高。</p><p>中國最不缺的就是吃貨，他們最喜歡的事情就是品嘗各種美食的味道。我國做菜的食材有很多，同一種食材就有著很多種不同的做法，每一種做法都很美味。</p><p>豆芽別只會炒著吃，簡單焯燙，做成涼拌豆芽，香酥脆嫩直流口水。豆芽是我們生活中很常見的一種食材，不僅可以炒著吃，還可以焯燙后做成涼拌豆芽。小編今天給大家介紹的就是美味豆芽的做法。</p><hr /><strong><strong>涼拌綠豆芽</strong></strong><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ad0b764c97094f6d866ac606b9b608a0.jpg"/></p><p><strong>By 獅子座的BLUE</strong></p><blockquote><p>配料：</p><p>綠豆芽 250克、精鹽 適量、麻油 適量</p><blockquote><p>步驟1.綠豆芽掐去尾部細長部分，清洗干凈</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d2a0cb69a3c34a5785ca972ee5f12984.jpg"/></p><blockquote><p>步驟2.鍋中注入水，燒開</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2388c3796518408f8349afd820d5a69a.jpg"/></p><blockquote><p>步驟3.水開后，放綠豆芽焯燙</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1190573b835640e5958f342184952700.jpg"/></p><blockquote><p>步驟4.綠豆芽差不多變成透明色后，就可以撈出</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bbbde5a60ebd4bc2b8c519306f861283.jpg"/></p><blockquote><p>步驟5.瀝干水分，加入適量鹽</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8bd0285ae72e4085a7d7b7df1fbaa2bd.jpg"/></p><blockquote><p>步驟6.加入麻油，根據(jù)自己口味，可以再添加其他調(diào)味品</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1d8a182f5a0f4b639f6f6d92e1f383b8.jpg"/></p><blockquote><p>步驟7.攪拌均勻，一道爽口的綠豆芽就做好了</p><p><img alt="不辣的涼拌豆芽怎么做好吃（豆芽別只會炒著吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e5589981ba984725b20c35eeac744c34.jpg"/></p><hr /><strong><strong>烹飪小貼士：</strong></strong><p>1.豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。<br/>2.經(jīng)水浸泡發(fā)芽后，蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)雖在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高。<br/>3.芽苗菜營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，而且清香脆嫩適口，并有特殊的醫(yī)療保健功能。芽菜在發(fā)芽過程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人休整吸收。</p><p><strong>大家是喜歡吃炒豆芽，還是喜歡吃涼拌豆芽呢？</strong></p><blockquote><p>喜歡美食杰的文章請點贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。</p></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！