導(dǎo)讀食材：里脊肉一小塊，先切成薄片，鋪疊在案板上，切成細(xì)條，加少許的鹽、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓，腌幾分鐘入味后拌入1湯匙油，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于韭菜怎么做才....

食材：里脊肉一小塊，先切成薄片，鋪疊在案板上，切成細(xì)條，加少許的鹽、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓，腌幾分鐘入味后拌入1湯匙油，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于韭菜怎么做才好吃?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

韭菜怎么做才好吃

食材：里脊肉一小塊，先切成薄片，鋪疊在案板上，切成細(xì)條，加少許的鹽、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓，腌幾分鐘入味后拌入1湯匙油。

香干1小包，取一半，一片片掰開，仍鋪疊在案板上，用刀切成與豬肉差不多大小的細(xì)條。

韭菜花1小把，切去老莖，切成1寸半長(zhǎng)的段，用水焯30秒取出沖涼水。

鍋燒熱，倒入1湯匙油，下點(diǎn)姜蒜末爆香，下肉絲，用筷子劃拉開，肉色變白，下香干、韭菜花，加少許鹽、雞精，炒勻，再淋少許的香油，炒兩三下出鍋。