導讀雞爪煮了發黑可以吃雞爪是雞的腳爪，可供食用又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較復雜雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質如果需要長期保存生....

雞爪煮了發黑可以吃雞爪是雞的腳爪，可供食用又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較復雜雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出后自然化凍即可雞爪煮后發黑有可能是因為里面的血沒有完全流出來，成了淤血，所以煮出來的雞爪是黑色的，這種雞爪是可以食用的，接下來我們就來聊聊關于雞爪煮了發黑還能吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞爪煮了發黑還能吃嗎

雞爪煮了發黑可以吃。

雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足，其烹飪方法也較復雜。雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內可保鮮１~２天不變質。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出后自然化凍即可。雞爪煮后發黑有可能是因為里面的血沒有完全流出來，成了淤血，所以煮出來的雞爪是黑色的，這種雞爪是可以食用的。