導(dǎo)讀食材：臘鵝1只，冬瓜500g，料酒10ml，鹽5g，雞精5g，姜10g，蔥20g，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于臘鵝肉燉什么好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!臘鵝....

食材：臘鵝1只，冬瓜500g，料酒10ml，鹽5g，雞精5g，姜10g，蔥20g ，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于臘鵝肉燉什么好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

臘鵝肉燉什么好吃

食材：臘鵝1只，冬瓜500g，料酒10ml，鹽5g，雞精5g，姜10g，蔥20g。

準(zhǔn)備好食材。

臘鵝肉用溫水漂凈，冷水下鍋，焯3分鐘撈出漂凈。

取高壓鍋，放入臘鵝肉。

加2碗清水，加姜，蔥，料酒，大火煮開(kāi)，小火30分鐘。

冬瓜去皮，洗凈切塊。

取大砂鍋，放入冬瓜。

把高壓鍋里的臘鵝肉與湯汁放入，中火煮開(kāi)，小火燉至冬瓜熟。

如果不咸，可以加些鹽，雞精調(diào)味。

撒些蔥花即可上桌。