五香毛雞蛋：先把毛雞蛋放在鍋里煮熟煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味，我來為大家科普一下關(guān)于毛蛋怎么吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

毛蛋怎么吃

五香毛雞蛋：

先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。

清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入大料和十三香之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽。放點(diǎn)綠茶進(jìn)去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。

再放點(diǎn)姜片和干辣椒。 在鍋里煮開之后，小火燉半小時就差不多了。