導讀主料：蘆筍(200克)豬里脊肉(200克)香菇（干）(15克)，我來為大家講解一下關于蘆筍炒肉怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!蘆筍炒肉怎么做好吃主料：蘆....

主料：蘆筍(200克)豬里脊肉(200克)香菇（干）(15克) ，我來為大家講解一下關于蘆筍炒肉怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

蘆筍炒肉怎么做好吃

主料：蘆筍(200克)豬里脊肉(200克)香菇（干）(15克)。

調料：大蒜(10克)醬油(8克)淀粉(玉米)(5克)味精(1克)鹽(2克)植物油(15克)。

豬里脊肉洗凈切薄片；豬里脊肉片放入碗中加醬油、水淀粉抓拌均勻，腌制10分鐘。

蘆筍洗凈切斜段；香姑洗凈切片。

鍋燒至五成熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中滑一下，盛出。

熱鍋留適量油燒熱，爆香蒜瓣，將肉片放入翻炒。

加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟，加鹽、味精調味即可。